MEZCAL Y MEZCALERÍA GOTA GORDA - DESTILADOS DE AGAVE

Gotas de tiempo, gotas de amor

Destilados de agave elaborados con el corazón y la tradición de México.

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EL MEZCAL ES TRADICIÓN QUE VIVE ENTRE GENERACIONES.

Gota Gorda significa trabajar duro en algo. Para nosotros representa el trabajo de amor que lleva cada una de nuestras botellas. Todos los involucrados en el proceso están trabajando arduamente para producir mezcales excelentes.

¨Todos estamos sudando la Gota Gorda para hacer un buen mezcal."

Nuestra Misión

Estamos comprometidos a la preservación y supervivencia de los destilados de agave tradicionales y las familias que los elaboran.

Es nuestra misión compartir el arte líquido de los destilados de agave (mezcales) con el mundo.

Producimos destilados de agave y mezcales ARTESANALES y ANCESTRALES, hecho a mano en lotes pequeños de familias en Oaxaca, Durango, Guerrero y Puebla. Las familias que trabajamos llevan 3-5 generaciones produciendo mezcal en los métodos tradicionales de producción.

Hecho con nuestro corazón

“Manuales y reglas no hacen buenos mezcales. Debes confiar en los maestros mezcaler@s, cien por ciento seguros de sus agaves y sus técnicas artesanales. El mezcal es fruto del tiempo y de la temperatura divina, lo saben, sin transgredir el ritmo natural. Por eso nos gusta tomarnos una o dos copitas… Y dar gracias por este elixir que captura el corazón y el alma de la tierra y las tradiciones”. ~ Alberto Sánchez López; El San Diario del Mezcal

Nuestra Filosofía

MADE FROM OUR HEARTS

"Normas y manuales no hacen los buenos mezcales. Solo hay que confiar de los buenos mezcaleros, ciento por ciento seguros de sus magueys y de sus artesanales trasiegos. Es fruto de tiempo y tempuratura divina, lo sabe, sin violentar ese ritmo natural. Por eso es buen tino tomar una copa, dos... Y dar gracias por este elixir que conquista de cabo a rabo y de rabo el corazón." ~ Alberto Sánchez López; El San Diario del Mezcal

OUR PHILOSOPHY

Acerca de Dani

la fundadora de GOTA GORDA, Dani Tatarin, viaja desde 2011 por México en busca de los mejores destilados y mezcales. Como educadora de licores y coctelería, cuando descubrió el mezcal y destilados de agave, se enamoró de los procesos, la historia, las familias y todo sobre el espíritu. Desde ese primer viaje, Dani ha formado relaciones duraderas con nuestros mezcaleros y le apasiona continuar promoviendo la belleza, herencia y el arte de los destilados tradicionales de México.

Mezcalería

Nosotros presentamos lotes pequeños de mezcales y destilados de agave tipo ANCESTRALES y ARTESANALES de Oaxaca y México regional. Ofrecemos degustaciones y clases que exploran el arte de los destilados tradicionales de Mexico. Ubicado en Soirée Hotel Boutique, Playa Zipolite, Oaxaca.

Frente Hotel Noga, Camino Shambala S/N, Col. Roca Blanca, Playa Zipolite, Oax.

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